Aceleran inversión para exportar carnes a EE.UU.

(Financiero News-Panamá) Panamá está intensificando las inversiones en su Laboratorio de Residuos Tóxicos y Microbiológicos, como parte de la estrategia nacional para alcanzar la equivalencia en materia cárnica con Estados Unidos.

Esta iniciativa no solo busca destrabar un potencial de exportación significativo, sino también generar nuevas divisas y fortalecer el sector agropecuario del país.

La urgencia y el enfoque económico de esta medida se evidenciaron en la segunda reunión del equipo interinstitucional, que agrupa a actores clave como el Ministerio de Salud, la Agencia Panameña de Alimentos (APA), la Dirección Nacional de Salud Animal del MIDA y la Dirección Nacional de Control de Alimentos y Vigilancia Veterinaria (DINACAVV). El objetivo principal: garantizar el funcionamiento continuo y de alto nivel de este laboratorio, esencial para la verificación de inocuidad y calidad, y por ende, para cumplir con los estrictos estándares del mercado estadounidense.

El viceministro de Industrias y Comercio, Eduardo Arango, quien coordina este esfuerzo multisectorial, detalló que la estrategia trasciende el mero cumplimiento técnico; es una inversión estratégica. Contempla no solo el fortalecimiento financiero del laboratorio, sino también la adquisición de equipos de última generación, la dotación constante de insumos y el impulso vigoroso del proceso de acreditación internacional ante el Consejo Nacional de Acreditación (CNA). "Este laboratorio es el corazón técnico de todo el proceso. Sin su operatividad continua y sin garantizar que cumpla con los estándares internacionales, no podríamos avanzar hacia la obtención de la equivalencia que nos permita exportar carne a Estados Unidos", enfatizó Arango, subrayando el impacto directo en la balanza comercial.

Tras una visita a las instalaciones en Tocumen, el viceministro confirmó la operatividad actual y la capacidad del personal. No obstante, hizo un llamado categórico a la necesidad de una asignación presupuestaria sostenida. "Debemos asegurar que el laboratorio cuente con el respaldo financiero y técnico necesario, no solo para obtener la equivalencia, sino para mantenerla en el tiempo. Esto no es un esfuerzo puntual, es una responsabilidad de país", afirmó Arango, destacando la importancia de la estabilidad fiscal para el proyecto a largo plazo. Esta inversión recurrente es vista como un catalizador para la sostenibilidad de las exportaciones.

El viceministro también recalcó la importancia de la coordinación interinstitucional como un factor crítico de éxito económico. Una gestión articulada y comprometida entre las diferentes entidades gubernamentales es indispensable para optimizar los recursos y acelerar el cumplimiento de los requisitos internacionales.

Desde el sector privado, la respuesta ha sido igualmente proactiva. Empresas como Matadero Chiriquí S.A. y UNGASA (Unión Ganadera S.A.) en Los Santos ya están realizando inversiones significativas en mejoras de sus procesos e infraestructura, alineándose con las normativas exigidas por el mercado estadounidense. Esta sincronía entre el sector público y privado subraya la visión compartida de capitalizar la oportunidad de exportación.